- Domaći sir najbolje je konzumirati s povrćem i začinskim biljem, dok sol ili šećer donekle smanjuju njegovu nutritivnu vrijednost.
- Domaći sir bogat je proteinima, mastima, mineralima, vitaminima te makro i mikroelementima.
- Osobama starijima od pedeset godina preporučuje se 100–150 g sira ujutro svaki dan. Odraslima je bolje jesti sir ujutro jer zadržava tekućinu. Majkama koje doje i djeci preporučuje se navečer jer osigurava proteine potrebne za rast.
- Vrlo je korisna kombinacija sira i zelenila: dodaju se klorofil, folna kiselina i vitamini iz bilja.
- Konzumacija sira uz dodatak papra ili soli može uzrokovati dodatno zadržavanje tekućine. Kombinacija sira i vrhnja može poboljšati apsorpciju vitamina topljivih u mastima i kalcija.
